RECRUIT | 合同会社TABEARUKI

あなたの舞台と役割がここにある。

TOKIには、ずっと飲食の道を歩んできた人もいれば、
異なる場所から飛び込んできた人もいます。

クリエイティブな料理をつくるシェフ。
ホスピタリティにあふれたサービススタッフ。
それを支えてくれるアルバイトメンバー。

たった今、TOKIという場所で交わったのだから、
僕はみんなが輝ける舞台を準備する。
みんなはこれまでの経験を活かし、思う存分輝いてほしい。

だから、あなたがさらに進んでいくこの先のことも、
一緒に考えていきたい。

代表 石原優樹

あなたの舞台と役割がここにある。

TOKIには、ずっと飲食の道を歩んできた人もいれば、
異なる場所から飛び込んできた人もいます。

クリエイティブな料理をつくるシェフ。
ホスピタリティにあふれたサービススタッフ。
それを支えてくれるアルバイトメンバー。

たった今、TOKIという場所で交わったのだから、
僕はみんなが輝ける舞台を準備する。
みんなはこれまでの経験を活かし、
思う存分輝いてほしい。

だから、あなたがさらに進んでいくこの先のことも、
一緒に考えていきたい。

代表 石原優樹

PEOPLE

わたしたちの仲間

PEOPLE

わたしたちの仲間

「やってみたい」気持ちを探求できる。

TOKI PAO店長　後藤海里

2020年にアルバイトとしてTOKIに加わって、2021年の
TOKI PAOの立ち上げから店長を務めています。
TOKIは「やってみたい！」気持ちにウェルカムで、自分の得意や興味を探求できる環境があります。僕がTOKI PAOの店長に名乗りをあげたとき。代表の石原は、まだアルバイトで店長経験のない僕にも「期待してる」と、前向きに店長を任せてくださいました。代表に限らず、誰かの提案に前向きに力を出し合い、一緒に楽しむ柔軟さを持ったメンバーがTOKIには揃っています。
TOKIで巻き起こることを「自分ならどう関われるだう？」と主体的に考えられる人。そんな人がTOKIではたらくことを思い切り楽しめると思います。

「やってみたい」気持ちを探求できる。

TOKI PAO店長　後藤海里

2020年にアルバイトとしてTOKIに加わって、2021年のTOKI PAOの立ち上げから店長を務めています。
TOKIは「やってみたい！」気持ちにウェルカムで、自分の得意や興味を探求できる環境があります。僕がTOKI PAOの店長に名乗りをあげたとき。代表の石原は、まだアルバイトで店長経験のない僕にも「期待してる」と、前向きに店長を任せてくださいました。代表に限らず、誰かの提案に前向きに力を出し合い、一緒に楽しむ柔軟さを持ったメンバーがTOKIには揃っています。TOKIで巻き起こることを「自分ならどう関われるだう？」と主体的に考えられる人。そんな人がTOKIではたらくことを思い切り楽しめると思います。

しなやかに人と関わっていくために。

マネージャー　船場一希

2022年からスタンドトキのサービススタッフとして加わり、現在はSWALLOW TOKIのサービスと並行して全体のマネジメントを担当しています。
ここでは、料理や接客を超えた学びを得ています。農家さんの畑へ出向いたり、醸造家を訪ねたり。出会いに興味をもって楽しむうちに、もう一歩深く知識を身につけ、しなやかに人と関わっていけたらと思えるようになりました。そこで今、私はソムリエの資格取得にチャレンジしています。自分の世界を広げてくれるような経験を前向きに積めるのは、TOKIならではだと思います。自分とは異なる価値観や経験を持ったさまざまな人たちと、さらに出会い、TOKIをステージアップさせることができたら。この気持ちを一緒にふくらませていける仲間たちと出会えることを期待しています。

しなやかに人と関わっていくために。

マネージャー　船場一希

2022年からスタンドトキのサービススタッフとして加わり、現在はSWALLOW TOKIのサービスと並行して全体のマネジメントを担当しています。ここでは、料理や接客を超えた学びを得ています。農家さんの畑へ出向いたり、醸造家を訪ねたり。出会いに興味をもって楽しむうちに、もう一歩深く知識を身につけ、しなやかに人と関わっていけたらと思えるようになりました。そこで今、私はソムリエの資格取得にチャレンジしています。自分の世界を広げてくれるような経験を前向きに積めるのは、TOKIならではだと思います。自分とは異なる価値観や経験を持ったさまざまな人たちと、さらに出会い、TOKIをステージアップさせることができたら。この気持ちを一緒にふくらませていける仲間たちと出会えることを期待しています。

この先にいる、私を想像できる場所。

商品企画　三野結実

2021年にTOKIに加わり、現在、産休・育休を取得中です。
妊娠がわかったときは、現場で働くことを諦めたほうがいいのかなと悩みましたが、すぐに働き続ける環境を整えてくださいました。TOKIでははじめての産休・育休を取得し、来年の春には復帰する予定です。
将来、旦那さんの実家のお店をふたりで継ぐことが夢で、TOKIに入社しました。自分たちが思い描く将来の姿とTOKIにリンクするものを強く感じていて。代表に想いを伝えたところ「それならメニューの開発もやったらいいよ！」と、ドリンクの商品企画を任せてもらいました。料理や接客はもちろん、今だけではなくこの先の未来まで。これまでにない視点で飲食の世界を教えてもらったり見せてもらうことが刺激的です。

この先にいる、私を想像できる場所。

商品企画　三野結実

2021年にTOKIに加わり、現在、産休・育休を取得中です。妊娠がわかったときは、現場で働くことを諦めたほうがいいのかなと悩みましたが、すぐに働き続ける環境を整えてくださいました。TOKIでははじめての産休・育休を取得し、来年の春には復帰する予定です。将来、旦那さんの実家のお店をふたりで継ぐことが夢で、TOKIに入社しました。自分たちが思い描く将来の姿とTOKIにリンクするものを強く感じていて。代表に想いを伝えたところ「それならメニューの開発もやったらいいよ！」と、ドリンクの商品企画を任せてもらいました。料理や接客はもちろん、今だけではなくこの先の未来まで。これまでにない視点で飲食の世界を教えてもらったり見せてもらうことが刺激的です。